دسـرهـای شــیری

پودینگ ها جزو دسرهای لبنی هستند که معمولا می توان آنها را با طعم های شکلاتی یا میوه ای و در بسته های ۱۰۰ گرمی یک نفره در فروشگاه های مواد غذایی پیدا کرد. تنوع زیادی در فرمولاسیون دسرهای لبنی وجود دارد اما همین که نام «لبنی» روی محصولی گذاشته می شود، یعنی اینکه باید شیر یا فرآورده های شیری در آن محصول وجود داشته باشند

گاهی اوقات هم روی برخی از پودینگ ها نوشته شده «بر پایه لبنیات» و این یعنی بیش از ۵۰ درصد از آن محصول، از شیر و فرآورده های شیری تشکیل شده است.

دسر لبنی یعنی دسری که در آن شیر یا فراورده های شیری وجود داشته باشد. مواد تشکیل دهنده پودینگ ها هم ۲ دسته هستند:

دسته اول، همان فرآورده های لبنی هستند که می توانند شامل شیر، خامه و حتی کره باشند.

دسته دوم را هم افزودنی های غیرلبنی مانند شکر، انواع رنگ های مجاز خوراکی، طعم دهنده های مجاز، پایدارکننده ها، مقدار استانداردی از نگهدارنده ها، اسانس یا مارمالاد میوه تشکیل می دهند.

هدف از تولید این دسرهای لبنی چه بوده و هست؟

هدف از تولید این پودینگ ها یا همان دسرهای لبنی، ایجاد تنوع در سبد کالای مردم، توسعه محصولات لبنی و به وجودآوردن لذت از طریق حواس است و به هیچ عنوان در تولید چنین محصولاتی ارزش تغذیه ای و اهداف گنجاندن مواد معدنی یا ویتامین های بیشتر در سبد کالای خانوارها وجود نداشته است. در واقع این دسرها محصولات لوکسی هستند که مانند خیلی از خوراکی های لوکس دیگر برای لذت بردن مردم از خوردن آنها تولید می شوند.

شرکتهای همکار

اطلاعات دفتر مرکزی
 تلفن ویژه : 021-83872
فکس : 021-88792730
 ایمیل : info@Damirchi.com
آدرس : تهران، میدان آرژانتین، ابتدای بلوار آفریقا،پلاک ۱۲، واحد ۸
اطلاعات دفتر کارخانه
 تلفن ویژه : 021-56901030
فکس : 021-56901030
 پیام کوتاه: 100083872
آدرس : تهران،شمس آباد،بلوار بهارستان،نبش خیابان آزادی
اطلاعات دفتر عراق
 تلفن ویژه : 00964-7713567777
فکس : 00964-7714986666
 ایمیل : info@Damirchi.com
آدرس : العراق، سلیمانیه، شارع ماموستایان،پلاک 3