مخزن استیل

اولین سوالی که برای مصرف‌کنندگان در رابطه با مخازن استیل مطرح می‌شود، کاربرد و کارائی این مخازن در بهره‌برداری و فرآیند سیستم‌های صنایع غذایی، دارویی و پتروشیمی می‌باشد.

بیش از یک قرن از استفاده فولادهای ضد زنگ در صنایع غذایی می‌گذرد. به دلیل طول عمر بالا، بی خطر بودن، عدم آلودگی، بهداشتی بودن و از همه مهمتر برخورداری از خاصیت ضد زنگ، از فولادهای استنلس استیل جهت ساخت مخازن استیل استفاده می‌گردد.

مخازن استیل شامل انواع مختلفی از جمله مخازن تک جداره، دو جداره و سه جداره است که از آن‌ها به عنوان مخازن پروسس تانک، فرمانتور نیز نام برده می‌شود. سایر نمونه‌های مخزن استیل شامل مخازن حمل شیر، مخازن سیلو تک و دو و سه جداره، مخازن ساکاری، مخازن گلوکوز، مخازن فروکتوز، مخازن اسید، مخازن میکسردار، مخازن عرقیجات، مخازن ذخیره گلاب، مخازن لبنیات، مخزن پنیر، مخازن شربت، مخزن آرایشی بهداشتی، اسپیتینک تانک ها، ایزوتانک و … است.

برخی از مشتریان گروه صنعتی دمیرچی در زمینه ساخت مخزن استیل

مخزن استیل 316 – مخزن استیل 304

مخازن استیل در گریدهای 304 و 316 پرکاربردترین مخازن در صنایع مختلف هستند که دلیل آن، خاصیت خوب متالوژیکی آن‌ها است. خواص این فولادها شامل مقاومت در برابر ضربه، کشش و خواص فیزیکی آن، مقاومت در دماهای بالا و پایین و .. نقش به‌سزائی را در کیفیت ساخت مخازن استیل دارند. خواص عالی مقاومت به خوردگی فولادهای ضدزنگ در برابر مواد شیمیائی را می‌توان در مقدار درصد آنالیز شیمیائی این فولادها به نسبت وجود عناصر آلیاژی نظیر Cr=18 ،Ni=8 ،C=%3 ،Mn=2 ،Si=0.75 کشف نمود. عملکرد متالوژیکی به این صورت می‌باشد که در زمان حمله مواد خورنده به جداره مخازن استیل عنصر Cr=18% وارد عمل شده و سطح را محافظت می‌کند و به دلیل اینکه عنصر کروم ذاتاَ در محیط، خود ترمیم است، نقش مهمی در مقاومت مخازن ایفا می‌کند.

خرید مخزن استیل

بسیاری از خریداران مخازن استیل در زمان خرید به نکات فنی و موارد تکنیکالی اهمیت زیادی نمی‌دهند و به همین دلیل ممکن است با انتخاب و خرید مخزن اشتباه، دچار ضرر و اشتباهات جبران ناپذیری گردند. از این‌رو گروه صنعتی دمیرچی با رعایت مراحل صحیح کاری شامل استفاده از مهندسان مواد و جوش جهت انتخاب صحیح متریال و همچنین مهندسان مکانیک و فرآیندی از نظر پروسس و تجهیزات، محصولات مناسبی را به مشتریان خود پیشنهاد می‌دهد. لازم است خریداران هنگام تصمیم‌گیری جهت خرید مخازن استیل، موارد زیادی را مدنظر قرار دهند. بیشتر خریداران در مرحله نخست به سایز مخازن، قیمت و محل قرارگیری آن‌ها فکر می‌کنند. هرچند موارد ذکر شده مهم می‌باشند ولی هیچ‌کدام الویت اول به حساب نمی‌آیند. مهمترین نکاتی که لازم است قبلا از فکر کردن و تصمیم‌گیری جهت خرید مخازن استیل به آن‌ها توجه کرد، نوع متریال مصرفی (جنس مخزن) و طراحی، نحوه ساخت مخازن (نوع جوشکاری WPS و NDT) است که با استفاده از آن‌ها، خریداران می‌توانند بهینه‌ترین محصول را با حداکثر کارایی و کیفیت تهیه نمایند.

مزیت‌های مخازن استیل

محافظت در برابر خوردگی: فولاد زنگ‌نزن استیل مقاوم در برابر اکسیداسیون و بیوکسیدهاست. با وجود عنصر نیکل و کروم
مقاومت بالائی در برابر خوردگی‌های حفره‌ای و شیاری و سایشی در ارتباط با مواد خورنده دارند. انعطاف‌پذیری خوب و مقاومت در برابر حرارت و قابلیت جوشکاری مناسب
قابلیت بازیافت و بهداشتی بودن: 70% قابلیت بازیافت را دارند و بی‌اثر در مواد غذائی، داروئی و بهداشتی و همچنین پس از جوشکاری عملیات پولیش‌کاری و اسیدشویی جوش‌های آرگون آن‌ها را از نظر بهداشتی بودن در اولویت قرار داده است
قابلیت حمل و نقل و جابه‌جایی راحت و ظاهر مناسب بدون نیاز به رنگ‌آمیزی، عایق کاری و سبک بودن مخازن استیل
تعمیرات کمتر و طول عمر بالای مخازن استیل موجب صرفه‌جوئی در هزینه‌های شرکت‌های صنایع مرتبط شده است

با توجه به مزایای فوق، مهم است که مخازن خود را از یک شرکت معتبر و باسابقه خریداری کنید

مزایای مخازن استیل تولید شده توسط گروه صنعتی دمیرچی

مخزن استیل تولید شده به صورت سفارشی خواهد بود و متخصصین ما از آخرین تکنولوژی‌های طراحی و ساخت استفاده خواهند کرد
فرآیند سختگیرانه کنترل کیفیت و تضمین کیفیت
ارایه مدارک و مستندات مخازن تولید شده در قالب Final Book
مخازن استیل تحت فشار و مخازن استیل تولیدی مطابق با کد و استاندارد‌های جهانی می‌باشند
با توجه طراحی اختصاصی مخازن استیل، خریداران نیاز ندارند که فرآیندهای تولید خود را با تولیدات گروه صنعتی دمیرچی سازگار نمایند

مورد مهم دیگری که در ساخت مخزن استیل باید مورد توجه قرار بگیرد مقاومت و استحکام این مخازن است. در این زمینه نیز گروه صنعتی دمیرچی با بهره‌گیری از نرم‌افزارهای تخصصی توانسته است محصولات خود را مطابق با آخرین استانداردهای روز دنیا تولید نماید. به دلیل این‌که بخش بزرگی از مخزن‌های استیل در فرآیند تولید قرار دارند، لازم است ملزومات اختصاصی در هر بخش نیز در طراحی و ساخت آن‌ها در نظر گرفته شود. به عنوان مثال جهت ساخت مخزن استیل‌هایی که به عنوان دیگ‌های پخت در صنعت شیر، نوشابه، آبمیوه و … مورد استفاده قرار می‌گیرند، لازم است ضمن مجهز بودن به مبدل‌های مورد نیاز گرمایی و سرمایی، دارای مخزن‌های مخصوص باشند. علاوه بر این شیرهای ورودی خروجی نمونه‌گیری و بخش CIP از عایق‌کاری استاندارد و کامل برخوردار می‌باشند. در این زمینه گروه صنعتی دمیرچی با ساخت انواع مبدل برای مخازن استیل مانند کویل‌های داخلی، مبدل‌های حرارتی (به صورت گردشی و یا شانه تخم‌مرغی) و مبدل‌های صفحه‌ای مناسب استفاده می‌نماید. همچنین جهت عایق مخازن استیل نیز می‌توان از پلی یورتان تزریقی با وزن مخصوص 40kg/m3 استفاده نمود.

نکته مهم دیگر جهت ساخت مخزن استیل پرداخت داخلی و نصب درست قسمت تخلیه و اتصالات مربوط به شستشو (CIP) می‌باشد که لازم است به نحوی طراحی گردند که پس از تخلیه مواد نگهداری شده و همچنین مواد مورد استفاده جهت شستشو، هیچ اثری در مخزن باقی نماند. به همین دلیل نصب تجهیزات اضافی مانند نردبان و پوشش‌های نصب سنسور نیز براساس این اصل کلی، در مخزن جانمایی می‌گردند. به طور کلی لازم است از زاویه‌سازی در داخل مخازن اجتناب شده و کلیه‌ی بخش‌ها به صورت منحنی و مدور به یکدیگر متصل گردند.

شرایطی که خریداران می‌توانند هنگام ساخت مخازن استیل در گروه صنعتی دمیرچی تعیین نمایند

مکانیکال پولیش و الکتروپولیش سطح مخازن تا کمتر از ۱۰ میکرو اینچ Ra
میزان ظرفیت مخزن و فشار
نوع شکل ظاهری مخزن از لحاظ مخروطی، شیب‌دار و مقعر بودن کف مخزن استیل
طراحی ثابت یا متحرک مخزن
ثابت یا متحرک بودن درب مخزن
پوشش سرمایش و گرمایش مخزن استیل
نوع ورودی و خروجی شامل سایز و محل استقرار
لوازم جانبی مختلف شامل روشنایی، ساید گلاس، لایت گلاس، دستگیره، سنسور، شیرهای نمونه‌گیری، اتصالات برای ابزار دقیق

انواع مخزن استیل

مخازن استیل شامل موارد انواع مختلفی هستند که با توجه به نیازهای صنایع مختلف، مورد استفاده می‌گیرند. از پرکاربردترین انواع مخازن می‌توان به مخزن استیل تک جداره (مخزن ذخیره)، مخزن استیل دو جداره (مخزن ایزوله)، مخزن سه جداره (مخزن پروسس)، مخزن حمل شیر، مخزن اسپتیک، راکتور و مخزن ایزوتانک اشاره نمود. هر کدام از این مخازن در ظرفیت‌های مختلفی ساخته می‌شوند. گروه صنعتی دمیرچی قادر است مخازن استیل تا ظرفیت 300 متر مکعب را طراحی و تولید نماید.

مخزن استیل تک جداره استیل

این نوع مخازن جهت نگهداری سیالاتی با دمای نزدیک به دمای محیط استفاده می‌شوند. چنانچه دمای محتویات داخل تانک بالاتر و یا پایین‌تر از دمای محیط باشد، جهت جلوگیری از پرت انرژی و نیز ارتفاع سطح ایمنی کارکنان، لازم است از مخازن عایق‌دار استفاده شود. مشخصات مخزن استیل تک جداره 10000 لیتر در زیر آورده شده است.

ردیف	مشخصات	شرح	ملاحظات
1	وضعیت	عمودی
2	جنس جداره داخلی	AISI 304L/ AISI 316L	طبق درخواست مشتری
3	جنس جداره میانی ( ژاکت حرارتی )	ندارد
4	جنس جداره میانی ( نیم لوله )	ندارد
5	جنس جداره میانی ( کویل داخلی )	ندارد
6	جنس جداره خارجی ( کاور )	ندارد
7	نوع عدسی کف	مخروطی 15 درجه
8	نوع عدسی سقف	مخروطی 15 درجه
9	قطر داخلی	2100 میلی متر
10	قطر خارجی	ندارد
11	ارتفاع جداره	3000 میلی متر
12	ارتفاع کلی	حدود 4500 میلی متر
13	محل نصب	نصب بر روی پایه	نصب بر روی 4 عدد پایه
14	ساپورت بین شاسی	ندارد
15	ضخامت ورق عدسی کف داخل	4 میلی متر
16	ضخامت ورق جداره داخل	4 میلی متر
17	ضخامت ورق عدسی سقف	4 میلی متر
18	جداره ژاکت حرارتی	ندارد
19	ژاکت حرارتی عدسی کف	ندارد
20	ضخامت جداره میانی ( نیم لوله )	ندارد
21	ضخامت جداره میانی ( کویل داخلی )	ندارد
22	ضخامت عدسی بالا خارجی	ندارد
23	ضخامت جداره خارجی	ندارد
24	ضخامت عدسی پایین خارجی	ندارد
25	ایزولاسیون	دارد
26	الکتروموتور و گیربکس	دارد	طبق درخواست مشتری
27	همزن	دارد/ندارد	طبق درخواست مشتری
28	سیل مکانیکی/ کاسه نمد	دارد/ندارد	طبق درخواست مشتری
29	گرداب شکن	ندارد
30	نوع اتصالات	Flange/sms/clamp
31	سیستم شستشوی بدنه	دارد	2عدد توپی سی ای پی سایز 51
32	منهول	گرد از بالا	قطر 400 میلی متر
33	هواکش	دارد
34	سیستم نمایش دما	دارد	فقط محل نصب بوشن
35	سیستم نمایش سطح	دارد	فقط محل نصب بوشن
36	سیستم کنترل سطح	دارد	فقط محل نصب بوشن
37	ولو نمونه برداری	دارد
38	ترمومتر عقربه ای	ندارد	طبق درخواست مشتری
39	شیشه آب نما / ساید گلاس / لایت گلاس	ندارد / ندارد / ندارد	طبق درخواست مشتری
40	ورودی ضد کف	دارد
41	خروجی مناسب	دارد
42	سر ریز	ندارد
43	نردبان با حفاظ / گارد بالا	دارد / ندارد	طبق درخواست مشتری

مخزن استیل دو جداره استیل

مخزن استیل ایزوله جهت نگهداری محصولاتی استفاده می‌گردد که به حفظ و ثبات دما نیاز دارند. این مخازن به صورت ایزوله (پشم شیشه یا پشم سنگ) قابل اجرا می‌باشند. مشخصات مخزن استیل دو جداره 12000 لیتر در زیر آورده شده است.

ردیف	مشخصات	شرح	ملاحظات
1	وضعیت	عمودی
2	جنس جداره داخلی	AISI 304L/ AISI 316L	طبق درخواست مشتری
3	جنس جداره میانی ( ژاکت حرارتی )	ندارد
4	جنس جداره میانی ( نیم لوله )	ندارد
5	جنس جداره میانی ( کویل داخلی )	ندارد
6	جنس جداره خارجی ( کاور )	AISI 304 L	طبق درخواست مشتری
7	نوع عدسی کف	مخروطی 15 درجه
8	نوع عدسی سقف	مخروطی 15 درجه
9	قطر داخلی	2250 میلی متر
10	قطر خارجی	2400 میلی متر
11	ارتفاع جداره	3000 میلی متر
12	ارتفاع کلی	حدود 4600 میلی متر
13	محل نصب	نصب بر روی پایه	نصب بر روی 4 عدد پایه
14	ساپورت بین شاسی	ندارد
15	ضخامت ورق عدسی کف داخل	5 میلی متر
16	ضخامت ورق جداره داخل	4 میلی متر
17	ضخامت ورق عدسی سقف	5 میلی متر
18	جداره ژاکت حرارتی	ندارد
19	ژاکت حرارتی عدسی کف	ندارد
20	ضخامت جداره میانی ( نیم لوله )	ندارد
21	ضخامت جداره میانی ( کویل داخلی )	ندارد
22	ضخامت عدسی بالا خارجی	ندارد
23	ضخامت جداره خارجی	1.5 و 2 میلی متر
24	ضخامت عدسی پایین خارجی	2 میلی متر
25	ایزولاسیون	دارد	پشم شیشه/پشم سنگ/p40
26	الکتروموتور و گیربکس	دارد	طبق درخواست مشتری
27	همزن	دارد/ ندارد	طبق درخواست مشتری
28	سیل مکانیکی/ کاسه نمد	دارد/ ندارد	طبق درخواست مشتری
29	گرداب شکن	ندارد
30	نوع اتصالات	Flange/sms/clamp
31	سیستم شستشوی بدنه	دارد	2عدد توپی سی ای پی سایز 51
32	منهول	گرد از بالا	قطر 400 میلی متر
33	هواکش	دارد
34	سیستم نمایش دما	دارد	فقط محل نصب بوشن
35	سیستم نمایش سطح	دارد	فقط محل نصب بوشن
36	سیستم کنترل سطح	دارد	فقط محل نصب بوشن
37	ولو نمونه برداری	دارد
38	ترمومتر عقربه ای	دارد	طبق درخواست مشتری
39	شیشه آب نما / ساید گلاس / لایت گلاس	ندارد / ندارد / ندارد	طبق درخواست مشتری
40	ورودی ضد کف	دارد
41	خروجی مناسب	دارد
42	سر ریز	ندارد
43	نردبان با حفاظ / گارد بالا	دارد / ندارد	طبق درخواست مشتری

مخزن استیل سه جداره استیل

این مخازن زمانی استفاده می‌شوند که کارفرمایان محترم قصد دارند عملیات پخت و یا بخشی از مراحل سرمایش و گرمایش را در داخل تانک و از طریق جداره آن انجام دهند. بدین منظور می‌توان با کمک ورق‌های شانه تخم مرغی و یا هف پایپ (Half Pipe) عملیات جذب و یا دفع گرما را انجام داد. این مخازن که در فرآیند تولید محصولاتی چون ماست، بستنی و فراورده‌های آرایشی و بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارند در ظرفیت‌های مختلفی ساخته می‌شوند. مشخصات مخزن استیل سه جداره 15000 لیتر در زیر آورده شده است.

ردیف	مشخصات	شرح	ملاحظات
1	وضعیت	عمودی
2	جنس جداره داخلی	AISI 304L/ AISI 316L	طبق درخواست مشتری
3	جنس جداره میانی ( ژاکت حرارتی )	دارد	طبق درخواست مشتری
4	جنس جداره میانی ( نیم لوله )	ندارد	طبق درخواست مشتری
5	جنس جداره میانی ( کویل داخلی )	ندارد	طبق درخواست مشتری
6	جنس جداره خارجی ( کاور )	AISI 304 L
7	نوع عدسی کف	مخروطی 15 درجه
8	نوع عدسی سقف	مخروطی 15 درجه
9	قطر داخلی	2500 میلی متر
10	قطر خارجی	2650 میلی متر
11	ارتفاع جداره	3000 میلی متر
12	ارتفاع کلی	حدود 4700 میلی متر
13	محل نصب	نصب بر روی پایه	نصب بر روی 4 عدد پایه
14	ساپورت بین شاسی	ندارد
15	ضخامت ورق عدسی کف داخل	5 میلی متر
16	ضخامت ورق جداره داخل	4 میلی متر
17	ضخامت ورق عدسی سقف	5 میلی متر
18	جداره ژاکت حرارتی	2 میلی متر
19	ژاکت حرارتی عدسی کف	2 میلی متر
20	ضخامت جداره میانی ( نیم لوله )	ندارد
21	ضخامت جداره میانی ( کویل داخلی )	ندارد
22	ضخامت عدسی بالا خارجی	ندارد
23	ضخامت جداره خارجی	1.5 و 2 میلی متر
24	ضخامت عدسی پایین خارجی	2 میلی متر
25	ایزولاسیون	دارد	پشم شیشه/پشم سنگ/p40
26	الکتروموتور و گیربکس	دارد	طبق درخواست مشتری
27	همزن	دارد/ ندارد	طبق درخواست مشتری
28	سیل مکانیکی/ کاسه نمد	دارد/ ندارد	طبق درخواست مشتری
29	گرداب شکن	ندارد
30	نوع اتصالات	Flange/sms/clamp
31	سیستم شستشوی بدنه	دارد	2عدد توپی سی ای پی سایز 51
32	منهول	گرد از بالا	قطر 400 میلی متر
33	هواکش	دارد
34	سیستم نمایش دما	دارد	فقط محل نصب بوشن
35	سیستم نمایش سطح	دارد	فقط محل نصب بوشن
36	سیستم کنترل سطح	دارد	فقط محل نصب بوشن
37	ولو نمونه برداری	دارد	فقط محل نصب بوشن
38	ترمومتر عقربه ای	دارد
39	شیشه آب نما / ساید گلاس / لایت گلاس	ندارد / ندارد / ندارد	طبق درخواست مشتری
40	ورودی ضد کف	دارد
41	خروجی مناسب	دارد
42	سر ریز	ندارد
43	نردبان با حفاظ / گارد بالا	دارد / ندارد	طبق درخواست مشتری

مخزن استیل حمل شیر

یکی از مهمترین تجهیزات مورد استفاده در صنایع غذایی مخزن حمل می‌باشد. از مخازن حمل برای انتقال مواد مختلف استفاده می‌گردد. از جمله مهمترین موارد استفاده از این مخازن جهت انتقال شیر، روغن خوراکی و انواع دیگر مواد غذایی مایع می‌باشد. مخازن حمل شیر باید به نحوی طراحی شوند که قادر به تامین تمامی نیازهای صنایع لبنی باشند. برابر بودن کیفیت شیر تحویلی با شیر دریافتی یکی از مهمترین فاکتورها در واحدهای پروش دام می‌باشد. جهت متعادل شدن کیفیت، باید دمای شیر تحویل گرفته در مبدأ تا مقصد یکسان باشد. با توجه به این‌که نگهداری شیر سرد شده به مدت زیاد و تأخیر در ارسال آن به کارخانه‌ها، موجب رشد و نموی میکروب‌های سرمادوست در شیر می‌گردد و انجام این اتفاق سبب فساد فرآورده‌های استرلیزه و پاستوریزه می‌شود، باید عوامل فساد و خرابی شیر را به حداقل برسانیم و به همین منظور در صنایع غذایی از مخازن حمل استفاده می‌گردد. مشخصات مخزن استیل حمل شیر در زیر آورده شده است.

ردیف	مشخصات	شرح	ملاحظات
1	وضعیت	افقی
2	جنس جداره داخلی	S.S 304 L
3	ورق مورد استفاده	اسپانیاBahru تولید شرکت
4	جنس جداره خارجی ( کاور )	S.S 304 L
5	نوع عدسی	R 500
6	قطر کوچک	1900 میلیمتر	حدودا
7	قطر بزرگ	2500 میلیمتر	حدودا
8	طول مخزن	10500 میلیمتر	حدودا
9	جعبه تخلیه	دارد	استنلس استیل
10	راه پله	دارد	ورق آجدار آلمینیوم
11	محل نصب	بر روی پایه	5 عدد (ST37)
12	ساپورت بین شاسی	دارد
13	ضخامت ورق عدسی جداره داخلی	4 میلیمتر
14	ضخامت ورق بدنه جداره داخل	3 میلی متر
15	ضخامت ورق تیغه بغل	3 میلی متر
16	جداره ژاکت حرارتی	ندارد
17	ژاکت حرارتی عدسی کف	ندارد
18	جداره میانی ( کویل خارجی)	ندارد
19	ضخامت ورق عدسی خارجی	2 میلی متر
20	ضخامت ورق عایق خارجی	2 میلی متر
21	ایزولاسیون	دارد	پشم شیشه فشرده و فوم P40
22	نوع اتصالات	SMS
23	سیستم شستشوی بدنه	دارد
24	منهول	دارد	3 عدد به قطر 400 میلی متر ( فابریک اروپایی )
25	هواکش	دارد	استنلس استیل
26	سیستم نمایش دما	ندارد
27	سیستم نمایش سطح	ندارد
28	سیستم کنترل سطح	ندارد
29	ولو نمونه برداری	دارد
30	ورودی ضد کف	ندارد
31	خروجی مناسب	دارد	استنلس استیل
32	سر ریز	دارد	استنلس استیل
35	نردبان با حفاظ / گارد بالا	دارد / دارد	استنلس استیل